村上牛専門料理店 江戸庄
村上町屋の雰囲気の中で
村上牛の美味しさをご堪能ください

お知らせInformation

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2023/11/28

12月の休業日

何が何だかわからないうちに12月がやってきます。 小さい頃から一年の中で11月が大好きだったんですよね。 暑くもなくとても寒いわけでもなく、虫はいないし・・・ 私の11月が毎年恒例でなくノスタルジーになってしまうのでしょうか。 と感傷にひたる間もなく12月の休業日のお知らせです。 12月 1日(金) 第一金曜ですが営業いたします 12月 7日(木) 定休日 12月 8日(金) 振替休業 12月14日(木) 定休日 12月21日(木) 定休日 12月28日(木) 定休日ですが営業の方向でシフト調整中 12月 ...

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2023/11/6

11月の休業日

毎年10月中旬頃に白鳥が当地へ飛来してまいります。 今年は10月の初めには「クウ クウ」 なんとV字編隊で店の上空を飛行していくではありませんか。 飛行コースになっているので朝夕2回は眼福 眼福。 ときに、先日ご近所さまよりさわし柿をいただきました。 柿を頬張りながら「クウクウ」の声 「あー秋だねえ」と大満足、 「冬も近づいてきてますねえ」とふるふる。 11月 2日(木) 定休日 11月 6日(月) 臨時休業いたします 11月 9日(木) 定休日 11月16日(木) 定休日 11月23日(木) 祝日のため ...

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2023/9/25

10月の休業日

ようやく灼熱のシーズンも終わりを迎えました。 今年の梅雨時期からの雨なし&高温には本当に参りましたね、 これで安心して食欲の秋を迎えられます。 お肉も皆さんをお待ちしておりま〜す。 そして衣替えです、長袖の準備もしなくては。 季節の変わり目ですので体調に気をつけて参りましょう。 さて、10月の休業日のお知らせです。 10月 5日(木) 定休日 10月 6日(金) 定休日(第1金曜) 10月12日(木) 定休日 10月17日(火) 講習会のため13:00オーダーストップ 10月19日(木) 定休日 10月2 ...

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2023/9/15

9月の休業日

新潟県はいつも雨がちで、他県の親戚からも 「いつも雨のイメージなんですけど」 とイジられてきましたが、まさかの1ヶ月雨なしが継続中です。 雲もあまり無いので、思い立って海岸まで天の川を見に走りました。 自分ではうまく写真に残せませんのでフリー素材を拝借しておりますが、 美しい天の川と流れ星を見ることができました。 子供の頃は天の川を雲だと勘違いしていて、 「なんで昼は雲ひとつないのに夜になると雲が出てくるんだよ プンスカ」 と雲の多い新潟県民のサガなのか、はたまた自分がおバカだったのか 天の川を見ながら認 ...

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2023/7/30

8月の休業日

連日の猛暑、皆様いかがお過ごしでしょうか。 例年のように玄関先にガーデンミストという噴霧スタンドを立てて 少しの涼感?を醸し出しておりますが、いつもやってくる 蜂やカマキリなどの虫も姿を見せません。 「温暖化の時代は終わり地球沸騰化の時代が来た」 と国連のグレーテス事務総長が警告。というニュースを7/28に見ました。 「沸騰化」というレッテル貼りで一段と暑く感じてしまう己の凡人さ加減に ほとほと嫌気がさしてしまう今年の夏です。 とりあえず頑張りますorz それでは8月の休業日のお知らせです 8月 3日(木 ...

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町屋でごはん、
小粋な時間。

江戸庄は、新潟の県北、
城下町村上にある、
村上牛専門の料理店です。
木のぬくもりと漆喰壁、
趣のある村上町屋の雰囲気の中で
お食事を提供しております。

村上牛について
Murakami Beef

村上牛は、全国肉用牛枝肉共励会で最高位の「名誉賞」を
受賞しております。

© 2023 江戸庄